افضل و احلى انواع الايس كريم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


افضل و احلى انواع الايس كريم


النوع الاول

اول شئ تعملين الكاكاو و في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو

عليه مثل هذا الشكل.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وثم يوضع في الفريزر لمدة 15دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا الشكل.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

النوع الثاني


"كيكة الايس كريم بالفول السودانيوالكاكاو"


تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي

جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر

ثم تضعين الايس اكريمحسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا

ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهنا ينزع القالب بهدوء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بألف صحه وعافية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]